Còn nghe rõ tiếng còi xe cứu thương chạy hối hả trên đường phố vắng tanh khi báo chí chạy mấy dòng thông báo lạnh lùng (xem ảnh).Từ đêm 31/5/2021, là bắt đầu một thời gian thảm khốc tăng dần tại SG đến cuối tháng 9. Tôi lật lại sổ tay đã ghi từng ngày…Cuộc... Continue Reading →
“ANH EM TỐT” VÀ “VẬN MỆNH CHUNG” ? 10 ĐẢO QUỐC THÁI BÌNH DƯƠNG KHÔNG TIN, TỪ CHỐI.
Hôm qua, 30/5/2022, kỳ họp thượng đỉnh 10 đảo quốc ở Thái Bình Dương với Trung Quốc (TQ) vừa kết thúc mà không đạt được thỏa thuận hiệp ước an ninh. Theo tường thuật của AFP, các nước lo ngại bị đẩy khu vực vào 'quỹ đạo của Bắc Kinh'. Đây được coi là một... Continue Reading →
LÝ THÚ và MỚI MẺ, HỘI THẢO VỀ MỘT XU HƯỚNG MỚI QUAN TRỌNG.
Chúng tôi vừa từ một hội chợ lớn châu Á về thực phẩm (Thaifex 2022) trở về. Ba ngày sau, báo cáo về xu hướng plant-based là một từ khóa đặc biệt của hội chợ này sẽ được trình bày tại đây. Hẹn gặp các bạn. THỨ SÁU, 3 THÁNG 6, 2022 LÚC 13:30 –... Continue Reading →
CÁCH “PHÁT TRIÊN BỀN VỮNG” CỦA NGƯỜI THÁI TRÊN THỊ TRƯỜNG VIỆT.
Hội chợ Thaifex bế mạc hôm nay, sau 5 ngày. Tôi ở đây đã một tuần. Ngày nào cũng hoạt động 2 buổi. Trong nhà. Ngoài trời. Phòng họp căng. Thiên nhiên thoáng. Mỗi ngày vẫn cứ 2 ca như vậy.Mà tôi vẫn muốn ghi nhanh lại đây cuộc gặp mới hôm qua với lãnh... Continue Reading →
CHỈ CÓ ĐẤT LÀ KHÔNG NGỌ NGUẬY, THÌ CHIẾM ĐÓNG, MỌI SINH VẬT KHÁC PHẢI CHẾT
Ngồi vẽ bức tranh nhiều gam màu sáng tối, giữa công viên nước Thái…Chiều nay, 27/5, vào cuối ngày, có chút giờ rảnh rổi hiếm hoi, tôi đi tập thể dục ở công viên bên cạnh khách sạn. Công viên ngay trung tâm Bangkok nhôn nhịp mà rộng lớn và đẹp, thật bình dị. Cảnh... Continue Reading →
10 XU HƯỚNG TIÊU THỤ THỰC PHẨM 2022
(Kết quả nghiên cứu thị trường của công ty Innova Market Insights công bố tại Thaifex 2022) QUAN TÂM ĐẾN THỰC PHẨM DỰA TRÊN THỰC VẬT (PLANT-BASED) Quyết định mua hàng của người tiêu dùng hiện nay có những thay đổi so với trước đại dịch: quan tâm TP xanh sạch ( lành mạnh hơn);... Continue Reading →
CHẶNG ĐƯỜNG TỪ “NƯỚC CỐT DỪA” TỚI “BƠ DỪA” : 3 NĂM !
Người nhà tôi thường gọi đùa tôi là đạo dừa. Tôi rất thích mấy món có dừa và từ dừa, gần đây tôi mừng rơn khi đã có những lon, hộp dừa chế biến có thể đem nấu cà ri, xào ốc len mà nước cốt dừa đóng lon cũng ngon y chang dừa thật... Continue Reading →
ĐÃ SẴN SÀNG TRÌNH LÀNG, NHỮNG SẢN PHẨM VIỆT ĐẶC SẮC …
…và phải là sản phẩm "TỐT CHO SỨC KHỎE" với các đặc tính: là đặc sản Truyền thống & Sáng tạo- có Tính bản địa - và thuần thiên nhiên- Ngon và Lành-Công nghệ mới, mới được vào gian hàng này, gian hàng Việt Nam với hai chữ VIỆT NAM màu Xanh lá đẫm chen... Continue Reading →
NHÀ TOÁN HỌC NGÔ BẢO CHÂU TỰ TRẢ LỜI VỀ…PUTIN
(Bài này ông viết hôm 15/5, dù bài đã có 11.000 người like, tôi cũng thấy nên mang về đây cho bạn bè mình đọc)Tình cờ xem đoạn phim tài liệu về cuộc hội đàm giữa Zelensky và Putin một hai năm trước do Macron và Merkel dàn xếp, tôi cảm thấy bắt đầu có... Continue Reading →
XÓT THƯƠNG THÁI, NHÀ VÔ ĐỊCH VN XIN CHIA BUỒN ! NHƯNG …AI BUỒN HƠN AI?
(Viết trong khi chờ bay, ở phi trường quốc tế TSN)Sau một tối mãn nhãn với trận cầu chiến thắng, nghiễm nhiên thành nhà vô địch vui mừng ngất ngây, tôi ngồi nhà, nghe tiếng còi hù hù thổi liên tu từ đường phố vọng lại, vừa xem livestream cảnh đường phố trung tâm nghẹt... Continue Reading →